Maribel Navalón

El triunfo de la pizza artesana

Muchos autores afirman que la pizza, tal y como se conoce en la actualidad, procede de la ciudad de Nápoles y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII. Con el paso de los años la pizza ha ido evolucionando hasta convertirse en

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