Rosa Esquerdo

El día a día de un procurador

En el sistema judicial de muchos países, hay una figura que tiene un rol clave en el funcionamiento de los tribunales: el procurador.  Los procuradores son profesionales del derecho que representan a las partes involucradas en un proceso legal, ya sea en un juicio o en otro tipo de tramitación

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El origen del all i oli

El alioli es una salsa de ajo y aceite, que se prepara en un mortero. Para elaborarla pon una piza de sal y unos ajos en un mortero. Después, maja