Una constelación de estrellas Michelín a lo largo de 160 establecimientos repartidos por toda la geografía nacional, el tirón popular de reality shows ambientados en el universo culinario como Master Chef y Pesadilla en la cocina, ferias gastronómicas y del sector con creciente prestigio, establecimientos 2.0 especializados en la venta de utensilios de cocina y divulgación de recetas como My Karamelli,… Los fogones cotizan al alza en España. Las escuelas de cocina y los cursos para aficionados se llenan de aprendices dispuestos a convertirse en las estrellas pop del momento: los chefs. O, por el contrario, a coronarse de estrellas y abrir un restaurante de innovación gastronómica en el que sea necesario reservar mesas con doce meses de antelación.